Die besten Gewürz-Rum-Cocktails, um Ihren Gaumen diesen Herbst aufzupeppen

Tschüss Sommer, hallo Herbst. AKA, Abschiedspils, Sauvignon Blanc , und Margaritas, was geht Scotch , Cabernet Sauvignon und gewürzte Rumcocktails.

• Gewürzter Palmer
• Heißer Butterrum
• Lavageröstetes Manhattan
• Walk of Fame
• Ananas-Mojito
• Gewürzter Hurrikan
• Gewürzter Rum Bloody Mary

Das ist richtig, es ist an der Zeit, auf dunklere, kräftigere Sipper umzusteigen, um uns durch die Nebensaison zu bringen. Für Rum Trinker, das bedeutet etwas, das länger gereift ist und oft mit einer kostenlosen Ladung Gewürze gewürzt wird. Sie sehen, gewürzter Rum kann ein schönes, komplexes und beruhigendes Getränk sein, wenn er genau das richtige Verhältnis von Zusatzstoffen hat. Wie ein toller Gin , kann es eine Reihe großartiger aroma- und geschmacksbildender Inhaltsstoffe aufnehmen (oder mit ihnen infundiert werden).

Kreative sollten sich zu Hause etwas Spiced Rum machen. Es ist ziemlich einfach und beinhaltet im Grunde nur das Aufschlagen Ihrer Lieblingsflasche dunklen Rums mit entsprechenden Zutaten wie Ingwer, Zitrusfrüchten und Backgewürzen. Ein paar Wochen einwirken lassen, abseihen und fertig. Für diejenigen, die nur eine zuverlässige vorgefertigte Charge wollen, gibt es viele. Und wenn Sie Ihr würziges Gebräu fertig haben, schauen Sie sich diese großartigen Cocktails an, die Sie für Herbst und Winter begeistern werden.

Gewürzter Palmer

Hier bekommt der Klassiker Arnold Palmer die Spiced-Rum-Behandlung. Der Pfirsich und die Zitrone harmonieren wunderbar mit dem Zimt und der Muskatnuss im Rum.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Bacardi Spiced Rum
• 1 1/2 Unzen Limonade
• 1 1/2 Unzen Pfirsichtee

Methode

1. Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eiswürfeln.
2. Gießen Sie den Rum ein, gefolgt von der Limonade und dem Pfirsichtee.
3. Rühren Sie alles sanft um. Mit einer Zitronenscheibe und einem Minzzweig garnieren.

Heißer Butterrum

Wenn ein Cocktail ein prasselndes Kaminfeuer sein könnte, wäre es der heiße Rum mit Butter. Hier erhält der Rum die Dessertbehandlung und wird für den ultimativen Schlummertrunk perfekt erwärmt.

Zutaten

• 3/4 Tasse gewürzter Rum
• 3 Tassen kochendes Wasser
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 3 Esslöffel Ahornsirup
• 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
• Prise Muskatnuss
• Prise Salz

Methode

1. Butter, Zucker, Sirup und Gewürze mischen, bis alles gut vermischt ist.
2. Legen Sie die Butter auf den Boden eines Krugs.
3. Fügen Sie Rum hinzu, gefolgt vom kochenden Wasser. Schneebesen bis kombiniert.
4. Mit einer Prise Muskatnuss oder Zimtstange garnieren.

Lavageröstetes Manhattan

Technisch gesehen kommt die Würze hier vom Wermut, aber die Funktion ist sehr ähnlich. Das Endergebnis ist ein beruhigender Cocktail, der etwas von S’mores inspiriert ist.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Ron Zacapa Nr.23
• 3/4 Unzen gewürzter Kakao-Wermut*
• 1/4 Unze Mezcal
• 1 Spritzer Molbitter
• Marshmallow zum Garnieren

*Gewürzter Kakao-Wermut: Geben Sie in einen Liter-Behälter 375 ml Wermut (Carpano Antica wird empfohlen) und 2 Unzen Kakaonibs. Über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen. Feiner Stamm, Etikett und Datum.

Methode

1. Alle Zutaten in einem Rührglas verrühren.
2. Doppelt in ein Coupe-Glas abseihen.
3. Marshmallow rösten, garnieren und servieren.

Walk of Fame

Manchmal brauchen Sie ein edles Getränk, das die Kopfschmerzen der letzten Nacht beseitigt.

Zutaten

• 1 1/2 Teile Sailor Jerry Spiced Rum
• 1 Teil Chai-Tee-Sirup
• 3/4 Teil halb und halb
• 1 Tasse heißen Kaffee

Methode

1. Zutaten in eine Tasse geben, mit heißem Kaffee auffüllen.
2. Mit geriebenem Zimt garnieren.

Ananas-Mojito

Ananas und gewürzter Rum bilden das ultimative Duett in diesem angenehmen Getränk. Es schmeckt so gut, wie es aussieht, und das will was heißen. Dieser ist zu verdanken Anton Böhlinger .

Zutaten

• 1 1/2 Teile Sailor Jerry Spiced Rum
• 1/2 Teil Limettensaft
• 4 Würfel Zucker
• 4 Stück Ananas
• 10 Minzblätter

Methode

1. Ananas, Minze und Zucker auf dem Boden eines Shakers zerstoßen.
2. Eis, Limette, Sailor Jerry hinzufügen und gut schütteln.
3. In ein Glas gießen und mit Eis, Limette und Minze toppen.

Gewürzter Hurrikan

Wir lieben einen Standard-Hurricane, aber die Zugabe von gewürztem Rum fügt eine weitere Schicht Komplexität und wärmende Aromen hinzu. Wenn Sie sich tropisch fühlen, versuchen Sie es mit etwas Maracuja- oder Ananassaft.

Zutaten

• 3/4 Unzen gewürzter Rum
• 3/4 Unzen weißer Rum
• 1 Unze Orangensaft
• 1 Unze Limettensaft
• 1/4 Unze Grenadine
• Eis
• Orangenscheibe und Kirsche zum Garnieren

Methode

1. Zutaten mit Eis in den Shaker geben. Schütteln, bis alles vermischt ist, und in ein mit Eis gefülltes Hurricane-Glas abseihen.
2. Mit Orange und Kirsche garnieren.

Gewürzter Rum Bloody Mary

Wer sagt ein Verdammte Mary Muss es ein Wodka-Getränk sein? Keine vernünftige Seele. Dieser nutzt die vielen Gewürze, die bereits im Rum enthalten sind, und ist für einige lächerliche Beilagen vorbereitet.

Zutaten

• 1 Teil Sailor Jerry Spiced Rum

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• 2 Teile Tomatensaft
• 1/3 Teile Zitronensaft
• 0,25 Teile Worcestershire-Sauce
• scharfe Sauce und Salz & Pfeffer nach Geschmack

Methode

1. Alle Zutaten in einen großen Krug geben und umrühren.
2. Mit Essiggurke oder ähnlichem garnieren.