Die meisten New Yorker haben eine Meinung über die besten Restaurants ihrer Stadt und keines scheint jemals genau gleich zu sein. Sinnvoll angesichts der unzähligen tollen Restaurants im Big Apple. Von unglaublichem ethnischem Essen bis hin zu High-End-Fusion, New York City hat alles.
Inhalt- Elf Madison Park
- Gramercy-Taverne
- An sich
- Johannes Georg
- Aquavit
- Der Bernhardiner
- Sushi Yasuda
- Klar
- Restaurant Daniel
- Claud
Aber wenn man es wirklich auf eine Liste von Must-Visits reduzieren müsste, wie würde diese Liste aussehen? Wir haben die Hausaufgaben gemacht und uns eine Top Ten für die Ewigkeit ausgedacht, voller Restaurants, die atemberaubende kulinarische Erlebnisse bieten. Sie können sich glücklich schätzen, ein Leben lang an einem dieser Tische zu landen, da diese Restaurants die Heimat einiger der besten Köche der Welt sind.
Auf Augenhöhe mit den großartigsten kulinarischen Städten der Welt – Paris, Rom, Buenos Aires – wimmelt es in New York von exquisiter Mahlzeit nach exquisiter Mahlzeit. Es ist ein Landeplatz für große Talente, die Heimat einiger der meisten James Beard-Preis -prämierte Köche überall. Darüber hinaus ist es ein Ort, der all die anderen Talente anzieht, die ein gutes und außergewöhnliches Essen ausmachen Top-Sommeliers bis hin zu wagemutigen Barkeepern und Gastronomieprofis.
Hier sind die zehn besten Restaurants in New York City. Es gibt Orte, an denen nicht nur New Yorker essen, sondern Menschen reisen um die ganze Welt, um dort zu essen.
Elf Madison Park
Daniel Humm ist einer der besten Köche in New York, ein gebürtiger Schweizer, der 2006 nach einem erfolgreichen Aufenthalt in San Francisco in das Restaurant in NYC kam. Elf Madison Park ist seitdem zum Synonym für New Yorker Küche geworden und hat unzählige Auszeichnungen und Kritikerlob erhalten, und das aus gutem Grund. Kein Restaurant, um jemals still zu sitzen, Eleven Madison Park wechselte zu einem vollständig veganen Menü während der Pandemie im Jahr 2021. Es bleibt ein bezauberndes Restaurant voller Kreativität und durchdachter Gerichte.
Gramercy-Taverne
Die Idee des gelobten Restauranteurs Danny Meyer, Gramercy-Taverne ist ein Americana-Lokal im Flatiron District. Die Speisekarte ändert sich ständig und richtet sich nach den Besonderheiten der Saison und den großartigen Produkten, die von lokalen Bauern und Lieferanten geerntet werden. Der Ort ist derzeit in der Obhut eines Michelin-Sterns, bietet drei einzigartige kulinarische Erlebnisse und wird vom geschmackvollen Geist des Küchenchefs Michael Anthony geleitet.
An sich
Verantwortlich für das vielleicht beste kulinarische Gesamterlebnis in ganz NYC, wenn nicht sogar der ganzen Nation, An sich ist der Außenposten von Küchenchef Thomas Keller an der Ostküste. Bekannt für sein fantastisches Restaurant im kalifornischen Weinland (ein kleiner alter Ort namens French Laundry), steht Keller hinter einigen der kompliziertesten und innovativsten Gerichte. Das Per Se rühmt sich mit drei Michelin-Sternen, Blick auf den Central Park und dem mit Abstand besten One-Two-Punch, der mitreißendes Essen und unvergleichlichen Service bietet. Schauen Sie sich einfach die Präsentationspunkte oben an.
Johannes Georg
Johannes Georg ist ein bekannter Name in der Gastronomie geworden. Er hat jetzt Restaurants im ganzen Land, aber keines ist so wie sein gleichnamiges Lokal in NYC, das 1997 eröffnet wurde. Es bietet pure essbare Harmonie durch die Küchen Amerikas, Frankreichs und Asiens. Das derzeit mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Jean Georges bietet eine wunderschöne Umgebung und Gerichte, die so voller Geschmack sind, dass Sie sich fragen werden, wie.
Aquavit
Benannt nach der leckeren nordischen Spirituose, Aquavit spielt in Manhattan und bereitet köstliche nordeuropäische Gerichte zu. Das Menü ist das Werk der schwedischen Köchin Emma Bengtsson, die stolze Inhaberin von zwei Michelin-Sternen ist. Ihre nordischen Gerichte sind eine absolute Augenweide, so schön präsentiert, dass Sie nicht widerstehen können, sie zu fotografieren. Es gibt Mittags- und Abendmenüs, aber wir empfehlen das Degustationsmenü des Küchenchefs, das dafür bekannt ist, Dinge wie Meeresfrüchte und Produkte auf unerwartete, äußerst künstlerische Weise zu kombinieren. Das Cocktailprogramm ist ebenso beeindruckend, voller Handwerk und Saisonalität.
Der Bernhardiner
Ein weiterer Name, der Teil der kulinarischen Landschaft von NYC geworden ist, Der Bernhardiner hat den Test der Zeit bestanden. Es wurde in den 80er Jahren gegründet und ist nach wie vor der Ort für unglaubliche Meeresfrüchte. Küchenchef Eric Ripert hat einen der stärksten Lebensläufe, die man sich vorstellen kann, nachdem er in einigen der besten französischen Restaurants der Gegend gekocht hat, bevor er in die USA aufbrach. Seine Erziehung, eine Mischung aus Zeit an der französischen Küste und Andorra, färbt auf seine Küche ab, die Tradition und moderne Techniken verbindet. Wenn Sie die vielen Aromen des Meeres mögen, ganz zu schweigen von einem Restaurant mit einem der besten Rufe, buchen Sie ein Resy im Le Bernardin.
Sushi Yasuda
New York hat einige der besten Sushi-Restaurants Amerikas. Wenn Sie nicht nach China oder Japan kommen können, um sein Heimatland zu erleben, ist dies Ihre nächstbeste Wahl. Sushi Yasuda ist New Yorks bestes Restaurant mit all den besten Merkmalen der fantastischen Küche. Der Reis ist vom Himmel, der Fisch ist frisch, lebendig und fachmännisch geschnitten, und die Umgebung ist ruhig. Hier dreht sich alles um Stilpunkte und robuste Aromen, ohne Musik, die ablenkt, und hell genug, um wirklich zu sehen, was Sie essen. Wir lieben dich, schwach beleuchtete Restaurants, aber du versteckst oft etwas. Begeben Sie sich an die Bar und sehen Sie zu, wie diese Zauberer zaubern.
Klar
Ein relativer Neuling, Klar bringt umwerfendes Oaxaca-Essen in den Stadtteil Brooklyn. Alle Käsesorten und Saucen werden im Haus hergestellt und die intime Umgebung ist einladend und warm. Hier dreht sich alles um Authentizität, von handgemachten Masas und Maulwürfen bis hin zu den Tostadas, die auf holzbefeuertem Comal zubereitet werden. Und die Details sind unschlagbar, wie das in Oaxaca von Hand gefertigte Geschirr aus Ton. Der Koch lebt zwar in New York, trägt aber die vielen ausgedehnten Mexiko-Reisen auf der Zunge (und Geschirr).
Restaurant Daniel
Seit 1993, Restaurant Daniel verwöhnt seine Gäste mit wirklich eleganten, europäisch inspirierten Gerichten. Es ist das Werk von Küchenchef Daniel Boulud und obwohl größer, ein nahtloses Erlebnis voller Klasse und geschickt zubereiteter Gerichte, die Freude auf den Tisch bringen. Es ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und entführt Sie in Manhattan in einige der berühmtesten Speisesäle Frankreichs.
Claud
Eine Weinbar und ein Restaurant im East Village, Claud wurde erst letztes Jahr eröffnet, hat aber mit seiner Kombination aus zufriedenstellender Küche, guten Weinen und einer Atmosphäre, die sich anfühlt, als wäre man gut bedienter Gast bei einer kleinen Dinnerparty, Aufsehen erregt. Dies sind keine kniffligen Gerichte, die viele Pinzetten erfordern. Stattdessen ist es einfach gutes rustikales Essen, das wunderbar mit großartigem Wein gepaart ist. Aber das heißt nicht, dass es nicht raffiniert ist, denn die Speisekarte ist vielfältig raffiniert, vom halben Hähnchen mit Gänseleberpastete bis hin zu Zitrusfrüchten und Chicorée mit Fiore Sardo.
Speisen Sie in einem der oben genannten Restaurants und Ihre NYC-Reise wird in die Geschichte eingehen Bücher . Schlagen Sie zwei oder drei aus und Sie werden eine lebende Legende sein. Wenn Sie gutes Essen und das ultimative kulinarische Erlebnis lieben, werden Ihnen alle zehn oben genannten Optionen mehr als gerecht.
