Es ist eine großartige Zeit zum Essen. Wir leben in einer Nation, die Essen liebt, mit Restaurants, die jeden Bereich des riesigen kulinarischen Spektrums abdecken. Die Besten der Gruppe können die Art und Weise, wie wir Essen sehen, in Frage stellen und uns mit Erinnerungen beschenken, die ein Leben lang halten.
Inhalt- Karv Küche
- Elf Madison Park
- Higgins
- Veras Gartengrill
- STELLENANGEBOTE
- Christopher in der Wrigley Mansion
- Joule
- Gautreaus Restaurant
- Lucilles
- Gunst
- Küche aus Glas
- Fischmarkt
- Bar-Teig
- Der Catbird-Sitz
- Herrn Jius
- Hartnäckiger Samen
- Sushi Yasaka
- ausrichten
- Bens Chili Bowl
- WAS
- Komische Ente
- Pierogi Pierogi
- Fore Street-Restaurant
- Apotheke
- Basar-Fleisch
Wir haben uns aus offensichtlichen Gründen eine Auszeit vom Essen gehen genommen, aber jetzt, da wir in einer Welt leben, die größtenteils nach der Pandemie herrscht, ist es eine großartige Zeit, Restaurants wieder zu unterstützen. Sie hatte es schwer in den Jahren 2020 und 2021, aber viele der besten haben überlebt und sie freuen sich mehr denn je, dass die Gäste auf ihre Etagen zurückkehren.
Unterstützen Sie Ihre lokalen Restaurants, das ist eines der besten Dinge, die Sie tun können. Aber manchmal möchten Sie einige der am besten bewerteten Orte im ganzen Land ausprobieren. Schießen Sie, Sie können sogar eine Reise darum herum bauen, da einige dieser Orte Mahlzeiten erstellen, die eine Eimerliste wert sind.
Hier sind sie, die 25 besten Restaurants Amerikas.
Karv Küche
Atlanta, Georgia
Set etwas außerhalb der Stadt nördlich von Atlanta , Karv Küche ist ein griechischer Familienort, der Einheimische und Touristen gleichermaßen anzieht. Das Rotisserie-Fleisch wird fachmännisch zubereitet und die Loukoubombs sind legendär, eine Art europäischer Donut, der mundgerecht, goldbraun und eine perfekte Art ist, eine Mahlzeit abzurunden (am besten mit einer Tasse Kaffee).
Elf Madison Park
New York, New York
Eines der berühmtesten Restaurants der Nation und das aus gutem Grund. Elf Madison Park definiert seit Jahren das High-End-Speiseerlebnis. Die Verehrte New York Spot verzichtete mutig auf Fleisch und führte ökologische, ethische und gesundheitliche Gründe an. Die Tatsache, dass es seinen innovativen Vorsprung und seine Weltklasse-Erfahrung beibehalten hat, während es so viel von der alten Speisekarte ablegt, ist geradezu unglaublich. Küchenchef Daniel Humm ist eindeutig einer der besten seines Fachs im Land, wenn nicht sogar weltweit.
Higgins
Portland, Oregon
In einer Feinschmeckerstadt wie Portland ist es schwer, die Krone des besten Restaurants zu behalten. Higgins steht immer auf der Shortlist, beherbergt ein fantastisches saisonales Menü und eine gemütliche Bar und ist dafür verantwortlich, so viele der besten Köche der Stadt zu inkubieren, bevor sie losziehen und ihre eigenen Etablissements gründen. Alles ist hausgemacht und der Service ist unübertroffen. Wenn Sie die wahre Fülle des Nordwestens in einem echten Farm-to-Table-Format aufnehmen möchten, ist dies der richtige Ort für Sie.
Veras Gartengrill
Brownsville, Texas
Sie haben die Geschichte schon einmal gehört, das Beste Grill findet man in kleineren Städten an unscheinbaren Stellen. Wenn Veras etwas dazu zu sagen hat, es ist, dass es sehr wahr ist. Die Institution in Brownsville ist auf Barbecoa de Cabeza oder gegrillten Kuhkopf spezialisiert. Es klingt ein wenig alarmierend, bis Sie es schmecken. Profitieren Sie von einem halben Tag Kochen unter der Erde, das Fleisch ist allerlei saftig. Aber hören Sie hier nicht auf; Sie können Ihre eigenen Tacos aus ein paar verschiedenen Fleischsorten herstellen, die alle spektakulär sind. Es hat kürzlich ein verdientes Nicken von der erhalten James Bart Team.
STELLENANGEBOTE
Encinitas, Kalifornien
Dazwischen gelegen San Diego Und Die Engel In der Surferstadt Encinitas wirbt das VAGA mit Meerblick, Speisen im Freien und einigen unglaublich frischen, von Südkalifornien inspirierten Gerichten. Es gibt Baja-Wolfsbarsch mit gewürztem Ghee und Marcona-Mandel-Basmati zusammen mit Tomahawk-Steak, das neben Parmesan-Fondue serviert wird. Es ist ein Paradies für Surf-and-Turf-Gäste, die mehr Flair und Kreativität suchen, als ein typisches Meeresfrüchte-Lokal oder Steakhouse aufbringen kann.
Christopher in der Wrigley Mansion
Phoenix, Arizona
Die Pandemie verzögerte seine Eröffnung, aber Christopher’s ist an einem der coolsten Orte im amerikanischen Westen in Betrieb. Neben dem Wrigley Mansion mit Blick auf die Phönix Skyline von der malerischen Wüste, es wirbt mit atemberaubendem Design und ebenso umwerfendem Essen. Das Degustationsmenü des Küchenchefs mit acht Gängen ist eines für die Ewigkeit, französisch informiert, aber stark auf die Jahreszeit, lokale Produkte und Proteine abgestimmt und mit einem Präsentationskaliber serviert, das nicht oft zu sehen ist – nirgendwo.
Joule
Seattle, Washington
Amerikaner heiraten und koreanische Küche , Joule ist das, worum es bei der richtigen Fusion geht. Das Projekt Rachel Yang serviert alles, von Frühlingszwiebelpfannkuchen mit Räucherlachsrogen und geräuchertem Tofu mit Honshimeji-Confit bis hin zu Miso-Schwarzkabeljau und einem Bavette-Steak mit Zitronengraspesto. Es ist nicht nur die Rede von North Lake in Seattle , es ist eines der besseren Restaurants im gesamten pazifischen Nordwesten.
Gautreaus Restaurant
New Orleans, Louisiana
Es ist schwer, die Arbeit zu betonen, die die Franzosen in das gesteckt haben, was wir unter moderner Gastronomie verstehen und verstehen. Gautreau’s ist ein klassisches französisches Lokal in einer Stadt, die ihren Einfluss nur allzu gut kennt. Die Oberstadt New Orleans Das Restaurant zeichnet sich durch alles aus, von Gänseleber und Steak Tartar bis hin zu Filet Mignon. Besser noch, es gibt eine Präsentation lokaler Aromen, wie Golfgarnelen mit Gnocchi aus grünen Oliven, die nicht nur die Beherrschung der klassischen Küche der Alten Welt, sondern auch eine Umarmung des umliegenden Bayou demonstrieren.
Lucilles
Houston, Texas
Lucille's hat ein solides und hochkarätiges Verständnis für die südliche Küche, eine echte Spezialität in H-Stadt . Der Ort im Museum District ist eine glänzende Hommage an die Großmutter des Besitzers und navigiert wunderbar durch die vielen Annehmlichkeiten des Essensgenres, von perfekt gebratenem Fleisch und lockerem Grütze bis hin zu geschmortem Ochsenschwanz und einigen der besten geschwärzten Fische, denen Sie wahrscheinlich begegnen werden.
Gunst
Minneapolis, Minnesota
Demi liegt in der Nordschleife, einem der coolsten Viertel in allen Twin Cities. Das Restaurant spiegelt gut wider, wie weit entwickelt die Esskultur in Minneapolis ist. Es ist intim, verändert sich ständig und ist absolut zeitgemäß. Selbst die selbstbewusstesten Hobbyköche gehen davon, hier zu sitzen, und verstehen die Kraft eines echten kulinarischen Geistes. Demi wird Ihre Seele nähren und Ihre Zahnräder durchdrehen lassen, während Sie versuchen, zu Hause zu replizieren (und wahrscheinlich scheitern), was Sie dort genossen haben.
Küche aus Glas
Philadelphia, Pennsylvanien
Testküche nennt sich dieses italienische Restaurant von Küchenchef Marc Vetri. Es gibt 32 Sitzplätze und die Speisekarte umfasst klassische italienische Gerichte sowie Einflüsse aus der ganzen Welt. Es ist die Heimat einiger der besten Pasta da draußen, zusammen mit einfallsreichen Desserts, wie z. B. geschmolzenem Pistazienkuchen mit Gelato aus Erdbeeren und schwarzem Pfeffer. Es gibt viele, viele Gründe, Philadelphia zu besuchen, aber dieses elegante Restaurant, das auch als Vetri Cucina bekannt ist, steht vielleicht ganz oben auf der Liste.
Fischmarkt
San Antonio, Texas
Gute Tacos wachsen in Städten wie San Antonio praktisch auf Bäumen, was einen Ort wie Carnitas Lonja umso spezieller macht – selbst unter den unglaublichen Optionen in der Nähe ragt er heraus. Das Southside-Lokal beginnt mit Tortillas, die nicht von dieser Welt sind, die Grundlage für außergewöhnliche Gerichte wie Ceviche, Chorizo und frischen Fisch und natürlich Carnitas. Egal, ob Sie in der Nähe wohnen oder für das Wochenende zu Besuch sind, viel Glück, wenn Sie hier nicht alle drei Mahlzeiten am Tag essen.
Bar-Teig
Denver, Colorado
Um ehrlich zu sein, könnten wir wahrscheinlich eine ganze Liste fantastischer Restaurants mit italienischem Einfluss in den Staaten erstellen. Denver 's Bar Dough ist ein weiteres, das um die kleinen Tellerwunder von Küchenchef Russell Stippich herum gebaut wurde. Es gibt eine großartige Happy Hour mit einem großartigen Getränkeprogramm, aber beim Abendessen kommen die Talente des Küchenchefs wirklich zum Vorschein. Kommen Sie für die Burrata, bleiben Sie für die Pizza mit Prosciutto und Pilzen, Bucatini amatriciana und Tagliarini mit Tintenfischtinte.
Der Catbird-Sitz
Nashville, Tennessee
The Catbird Seat ist sowohl ein Konzept als auch ein herausragendes Restaurant und bietet eine intime Umgebung, die um einen hufeisenförmigen Tisch herum gebaut ist und nur für ein paar glückliche Gäste geeignet ist. Es ist Dinner-Theater vom Feinsten, mit gefeierten Köchen, die direkt vor Ihren Augen Haute Cuisine zubereiten und fantasievolle Gerichte zubereiten, die sich bei jedem Besuch ändern. Es ist alles ein bisschen geheimnisvoll Nashville Punkt, aber das ist irgendwie der Punkt. Das kulinarische Speakeasy bietet in der Regel 10-12-Gänge-Optionen, nur mit Reservierung. Melden Sie sich an, schnallen Sie sich an und bereiten Sie sich darauf vor, wie nie zuvor zu essen.
Herrn Jius
San Francisco, Kalifornien
Wir lieben chinesisches Essen und seine vielen, vielen köstlichen und oft nachgeahmten typischen Gerichte. Das San Francisco Das Restaurant verbindet viele der Säulen der chinesischen Küche mit der kalifornischen Küche, oft nahtlos. Neben scharfen Cocktails bietet Mister Jiu’s großartige Gemüse- und Tofugerichte, zusammen mit unglaublichen Wan Tans und größeren Gerichten wie Wachtel mit Goji-Beere, Fichte und klebrigem Reis. Das beliebte Restaurant, das sich der Klassiker bewusst ist, bietet sogar eine außergewöhnliche (und schwer zuzubereitende) Pekingente an.
Hartnäckiger Samen
Miami, Florida
Südflorida ist die Heimat einiger erstaunlicher kubanischer Speisen und Meeresfrüchte. Es ist auch die Heimat von Stubborn Seed, geführt von Jeremy Ford, einem kulinarischen Kopf, der mit Top Chef ausgezeichnet wurde. Hier verschmilzt moderne Gastronomie mit der ansässigen lateinamerikanischen Kultur und einigen japanischen Einflüssen zu unvergesslichen Gerichten. Optionen wie mit Mezcal geräucherter Königslachs, japanisches Miyazaki-Roastbeef und mit Chili und Ingwer gedämpftes Walu bringen Sie direkt zu diesem besonderen, rundum zufriedenen Ort. Hartnäckiges Saatgut ist nur insofern stur, als es nicht ganz in ein bestimmtes Lebensmittelgenre eingeordnet werden kann.
Sushi Yasaka
New York, New York
Sushi ist so eine Freude zu essen, besonders wenn es von denen zubereitet wird, die es am besten kennen. Die Leute von Manhattans Sushi Yasaka sind Künstler, die eine Mischung aus warmen und kalten Gerichten zubereiten. Es gibt Qualität auf ganzer Linie, von Tempura und Nudeln bis hin zu verschiedenen Brötchen, Sushi-Schnitten und Sashimi. Willst du das Beste? Probieren Sie das charakteristische Maki des Restaurants mit Optionen wie frittierte japanische Austern und Weichschalenkrabben.
ausrichten
Chicago, Illinois
Wie Higgins und Eleven Madison Park, Chicago Alinea entfaltet einfach immer wieder Größe. Daher die drei Michelin-Sterne-Bewertung, die höchste, die es gibt. Essen auf diesem Niveau beinhaltet natürlich großartiges Essen, aber es gibt zusätzliche Schichten von Verzauberung, Kunstfertigkeit, Unvorhersehbarkeit und völliger Ehrfurcht. Sie werden mit den höchsten Erwartungen eintreten und trotzdem sprachlos gehen, wie es unzählige andere getan haben, nicht nur aus Chicago, sondern aus der ganzen Welt, da es zu einem echten kulinarischen Ziel geworden ist.
Bens Chili Bowl
Washington, D.C.
Treten Sie ein glänzendes neues Restaurant beiseite und lernen Sie von einem echten Klassiker. Ben's ist seit 1958 dabei und verwöhnt D.C. mit unglaublichem Chili und dem fast mythischen Half Smoke, einer Chili-Hund-Adaption. Es ist das Allerbeste von Americana, serviert auf zeitlose Art und Weise. Wir können es nicht auf die Liste der gesündesten Restaurants setzen, aber es gehört auf jeden Fall auf diese.
WAS
Boston, Massachusetts
Bohnenstadt ist heutzutage allein wegen des Essens einen Besuch wert. Das MIDA wirbt mit exzellenter italienischer Hausmannskost, darunter ein in der Scheune brennendes Carbonara und detaillierte rote Saucen wie Bolognese, die den Gaumen verzaubern. So oft gehen amerikanische Orte wie dieser irgendwo in der Übersetzung verloren und treffen nicht ganz den Nudeltyp oder das Gewürz, um die jeweilige Sauce zu füttern. Nicht so, hier.
Komische Ente
Austin, Texas
Austin ist ein Spielplatz für Feinschmecker, mit magischem BBQ, Chili-Salons und Taquerias. Odd Duck schöpft aus Tex-Mex und südlicher Küche und hebt alles auf neue Höhen. Wir sprechen von Pilz-Chorizo-Quesadillas mit Oaxaca-Käse und gereiftem Schweinelende mit Knoblauch-Pekannuss-Maulwurf. Ein beträchtlicher Teil der Speisekarte stammt aus der Region und viele der Gerichte profitieren vom hauseigenen Holzofen, der sie perfekt rustikal macht.
Pierogi Pierogi
Detroit, Michigan
Polnisches Street Food ist der Name des Spiels bei Motorstadt ‘s Pieterzyk Pierogi. Und das ist keine Überraschung, da im Mittleren Westen eine bedeutende polnische Bevölkerung lebt. Wenn Osteuropa Soul Food hat, dann ist es das. Sie machen Pierogi auf viele verschiedene Arten und zeigen, wie befriedigend und vielseitig der Knödel ist. Egal, ob Sie süß oder herzhaft oder beides mögen, Sie werden auf eine der vielen Adaptionen in Amerikas inoffiziellem Pierogi-Hauptquartier hereinfallen.
Fore Street-Restaurant
Portland, Maine
Feinschmecker strömen heutzutage in Scharen ins andere Portland und die Fore Street ist ein großer Teil dieser Migration. Das Restaurant Old Port District kocht seit 1996 Magie und hebt die Schar frischer Meeresfrüchte direkt vor der Tür sowie die vielen Farmen und Lieferanten im Landesinneren hervor. Es gibt marinierten Tintenfisch vom Holzgrill, Schweinelende mit fermentiertem Kohl und ein halbes Hähnchen mit Blattkohl, in Entenfett gebratenem Sauerteig und Hühnerjus.
Apotheke
Pittsburgh, Pennsylvania
Dieses vegane Restaurant aus Pittsburgh konzentriert sich auf mittel- und osteuropäische Gerichte. Es wird viel langsam gekocht und geschmort, was zu Gerichten führt, die dazu neigen, die Knochen zu erwärmen und im Gedächtnis zu bleiben. Selbst wenn Sie Fleisch essen, werden Sie den Einfallsreichtum und die Geschmacksmaximierung zu schätzen wissen, die bei Apteka voll zur Geltung kommen.
Basar-Fleisch
Das Vegas, Nevada
Eines von Jose Andres’ eher abgefahrenen Konzepten (was angesichts der exzentrischen Natur des Typen etwas aussagt), dies Vegas restaurant in der Sahara ist ein wahres Feuerwerk. Bazaar bietet ein mutiges Erlebnis mit geteilten Tellern, das um Andres' schiere Gabe in der Küche herum aufgebaut ist. Machen Sie es richtig und entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü, damit Sie und Ihre Freunde die Mitreisenden des gefeierten Küchenchefs auf einer unvergesslichen Reise sein können. Neben herrlichen Fleischstücken werden Sie mit sorgfältig zubereiteten Begleitgerichten wie mit Josper geröstetem Spargel, Hähnchenkroketten und brillanten Aufläufen verwöhnt.
Hungrig? Wir sind auch. Stellen Sie sicher, dass diese großartigen Restaurants in Zukunft auf Ihrer Liste stehen. Wenn es um erstklassige Gerichte und unvergleichliche Gastfreundschaft geht, ist dies die ultimative To-do-Liste für den unerschrockenen kulinarischen Enthusiasten. Fröhliches Essen!
