Was ist Bulletproof Coffee und ist er gesund?

Es gibt wohl ebenso viele verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung bzw. Einnahme dein Kaffee da der durchschnittliche Monat Tage hat. Schwarz, ein Zucker, ein Spritzer Sahne, mit einem Espresso Shot, als Latte, Cold Brew, Double Brew – die Liste ließe sich beliebig fortsetzen. Es gibt auch einen begeisterten Stamm von Kaffeetrinkern, die Butter hinzufügen. Das ist richtig; Ob aus angeblichen gesundheitlichen Gründen und Diätzielen oder einfach, weil sie dem oft herumgeworfenen Satz zustimmen, dass „mit Butter alles besser schmeckt“, manche Menschen lassen Milch, Sahne und Zucker weg und machen ihre morgendliche Tasse Kaffee mit Gras. Butter gefüttert. Bekannt als Bulletproof Coffee, ist dieses cremige Kaffeegetränk ein Grundnahrungsmittel für viele Menschen, die intermittierendes Fasten praktizieren oder Anhänger des intermittierenden Fastens sind Keto-Diät , Paleo-Diät oder andere kohlenhydratarme Diäten.

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Wenn Sie Nischendiät- und Wellnesstrends nicht regelmäßig folgen, besteht eine gute Chance, dass Sie noch nie von Bulletproof-Kaffee gehört haben, und es mag völlig unappetitlich klingen. Aber, wenn Sie ein Liebhaber von cremigem Kaffee sind Getränke Und kohlenhydratarm leben , vielleicht ist Ihr Interesse geweckt. Wie auch immer, wenn Sie wie wir denken, dass es Spaß machen kann, sich über verschiedene Ernährungstrends zu informieren und zu überlegen, ob sie Ihnen gefallen oder Ihre eigene Gesundheit verbessern können, lesen Sie weiter, um alle Grundlagen über Bulletproof-Kaffee zu erfahren. Wir beantworten häufig gestellte Fragen, darunter was Bulletproof-Kaffee ist, wie Sie Bulletproof-Kaffee zubereiten und ob Bulletproof-Kaffee gesund ist.

Was ist Bulletproof-Kaffee?

  hand, die cremigen kugelsicheren kaffee hält.

Bulletproof Coffee ist ein cremiges Kaffeegetränk, das aus Kaffee, Weidebutter und MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride) hergestellt wird und ursprünglich von Dave Asprey vom Bulletproof-Blog entwickelt wurde. Obwohl die ursprüngliche Iteration die Verwendung der Bulletproof-Produkte erforderte, replizieren die Leute das Rezept jetzt mit oder ohne Modifikationen unter Verwendung von Nicht-Markenprodukten oder Produkten von Wettbewerbern.





Asprey kreierte Bulletproof-Kaffee mit der Absicht, dass er ein traditionelles kohlenhydratreiches Frühstück wie Pfannkuchen, Müsli oder sogar Haferflocken ersetzen würde. Bulletproof Coffee richtet sich an diejenigen, die die ketogene Diät befolgen, Paläo-Diät , allgemeine Low-Carb-Diät, oder intermittierende Fasten Essmuster, da es im Wesentlichen keine Kohlenhydrate enthält, aber einen hohen Fettgehalt hat, um Sie satt und energiegeladen zu halten und gleichzeitig die metabolische Ketose aufrechtzuerhalten. Mit anderen Worten, fetthaltiger Bulletproof-Kaffee wird normalerweise als erste Mahlzeit des Tages konsumiert, anstatt irgendeine andere Art von Frühstück zu sich zu nehmen. Einige Menschen, die nur den Geschmack von Bulletproof-Kaffee genießen, aber nicht an den potenziellen ketogenen Aspekten des Konsums interessiert sind, entscheiden sich dafür, andere Lebensmittel mit dem Kaffee zu essen.

Wie macht man Bulletproof Coffee?

  kugelsicheren Kaffee zubereiten.

Das Grundrezept für Bulletproof Coffee besteht aus nur drei Zutaten und dauert rund fünf Minuten, alles gesagt und getan. Wie bereits erwähnt, wird echter Bulletproof-Kaffee zwar mit seinen eigenen speziellen Kaffeebohnen hergestellt (die angeblich frei von den schädlichen Mykotoxinen sind, die auf den meisten Kaffeebohnen zu finden sind), Brain Octane C8 MCT-Öl,





Und Grasgefüttertes Ghee, Sie können jeden Kaffee, MCT-Öl oder Kokosnussöl und Ghee oder ungesalzene Butter von grasgefütterten Tieren verwenden.

Rezept für kugelsicheren Kaffee

Zutaten:

  • 8-12 Unzen gebrühter Kaffee
  • 1-2 EL MCT-Öl
  • 1-2 EL grasgefüttertes Ghee oder ungesalzene Butter

Methode:

  1. Brühen Sie den Kaffee und geben Sie ihn mit dem MCT-Öl und Ghee oder Butter in einen Mixer.
  2. 30 Sekunden mixen oder bis es cremig ist.

Mögliche Vorteile von Bulletproof Coffee

  schaumiger kugelsicherer Kaffee.

Bulletproof Coffee soll die Fettverbrennung steigern, den Stoffwechsel ankurbeln, die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern, Energie und Konzentration steigern und sogar das Gehirn vor altersbedingtem kognitiven Verfall schützen. Einige der Vorteile werden dem Koffein im Kaffee zugeschrieben, das ein Stimulans ist, das Energie, Konzentration, Wachsamkeit und Aufmerksamkeit steigern kann. Grasgefütterte Butter enthält konjugierte Linolsäure (CLA), die Entzündungen reduzieren und die Gesundheit des Gehirns unterstützen kann, während MCT-Öl eine schnelle Energiequelle darstellt, ohne die Insulinsekretion auszulösen oder den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.

Wenn nach einer durchzechten Nacht anstelle des Frühstücks Bulletproof-Kaffee konsumiert wird, beginnt der Körper, Ketone als Brennstoff zu produzieren. Es wurde festgestellt, dass ein Zustand der metabolischen Ketose gespeichertes Fett für den Stoffwechsel mobilisiert und den Gewichtsverlust erhöht. Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass es die Symptome bei Alzheimer und Epilepsie verbessern kann, indem es die Gehirnfunktion optimiert.

Wenn Sie Bulletproof Coffee anstelle eines zuckerhaltigen Frühstücks wie Plundergebäck, Bagel, Müslipackungen mit Zuckerzusatz oder Waffeln trinken, kann dies zur Gewichtsabnahme beitragen und Ihren Blutzuckerspiegel stabiler halten. Die meisten Menschen, die Bulletproof-Kaffee trinken, berichten, dass sie aufgrund des hohen Fettgehalts mit einer Tasse überraschend satt sind.

Nachteile von Bulletproof Coffee

Abhängig davon, wie viel Butter/Ghee und MCT-Öl Sie bei der Zubereitung Ihres Bulletproof-Kaffees hinzufügen, enthält jede Tasse etwa 230 Kalorien, 25 Gramm Gesamtfett und 23 Gramm gesättigte Fettsäuren, 0 Gramm Kohlenhydrate und 0 Gramm Protein. Diäten mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren werden mit einem Anstieg des ungesunden Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterinspiegels und damit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Abgesehen von Fett enthält Bulletproof-Kaffee nur sehr wenige zusätzliche Nährstoffe, abgesehen von kleinen Mengen fettlöslicher Vitamine wie Vitamin D, A und K. Daher raubt der Verzehr von Bulletproof-Kaffee anstelle eines nährstoffreichen Frühstücks Ihrem Körper das Potenzial zu bekommen essentielle Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Kalium, Eisen, Kalzium, Vitamine, Magnesium und Zink. Abhängig von der Zusammensetzung Ihrer restlichen Ernährung kann der Verzicht auf andere Nährstoffe beim Frühstück Sie für den Tag zurückwerfen und zu verschiedenen Mangelerscheinungen führen. Auf der anderen Seite, wenn Sie Bulletproof-Kaffee zusammen mit anderen Frühstücksspeisen trinken, kann es zu einer Gewichtszunahme kommen, es sei denn, Sie reduzieren Ihre Kalorienaufnahme in anderen Bereichen Ihrer Ernährung, da Bulletproof-Kaffee kalorienreich ist. Wenn Sie Ihrer normalen Ernährung jeden Morgen eine Tasse Bulletproof-Kaffee hinzufügen, ohne kompensierende Änderungen vorzunehmen, würde dies zu einer Gewichtszunahme von etwa einem halben Pfund pro Woche führen.

Ist Bulletproof Coffee gesund?

  cremiger kugelsicherer Kaffee.

Die Antwort darauf, ob Bulletproof-Kaffee gesund ist oder nicht, ist nicht ganz einfach. Bulletproof Coffee kann sicherlich gesund sein, abhängig von Ihren Ernährungszielen und dem Rest Ihrer täglichen Ernährung. Es hat jedoch auch potenzielle Nachteile und es fehlen schlüssige Beweise für seine Vorteile.

Kaffee ist reich an Antioxidantien, und aus diesem Grund haben einige Studien gezeigt, dass das Trinken von Kaffee in Maßen das Risiko bestimmter Krankheiten wie Herzkrankheiten und bestimmter Krebsarten verringern kann, und Koffein kann auch die Stoffwechselrate erhöhen. Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass gesättigte Fette, insbesondere die in Kokosnussöl und das MCT-Öl in Bulletproof-Kaffee, tatsächlich helfen das schlechte LDL-Cholesterin senken und damit gesundheitliche Vorteile vermitteln. Es gibt jedoch überwältigende Beweise dafür, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten das Risiko für hohe Cholesterinwerte, hohe Triglyceride, Atherosklerose, Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöht. Daher ist es nicht unbedingt ratsam, den mit gesättigten Fetten beladenen Bulletproof-Kaffee regelmäßig zu konsumieren, insbesondere wenn der Rest Ihrer Ernährung auch tierische Proteine, Vollmilchprodukte und andere verarbeitete Lebensmittelquellen mit gesättigten Fetten wie Backwaren enthält. Abhängig von Ihren aktuellen Gesundheitsmarkern, Ihrer familiären Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Ihren Lebensgewohnheiten kann es eine gute Idee sein, mit Ihrem Arzt oder einem zugelassenen Ernährungsberater über die Einnahme von Bulletproof Coffee und gesättigten Fettsäuren zu sprechen.

Bemerkungen

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